㈜도시농촌이 일상에서 수분보충이 용이한 새로운 토마토 음료 '하이토미'를 개발했다고 밝혔다.

㈜도시농촌은 전북특별자치도 김제시에서 스마트팜 시설하우스 방울토마토 재배하는 기업이다. 기존의 토마토 음료의 한계성을 극복하기 위한 새로운 음료를 개발하게 됐다.

하이토미는 기존 토마토즙의 고정관념을 탈피하여 해양심층수와 방울토마토를 접목, 방울토마토를 저온숙성추출법을 이용한 기술로 만들어졌다. 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 필수 미네랄이 풍부한 해양심층수와, 라이코펜 성분이 함유된 방울토마토를 재료로 맛있고 건강한 음료로서 높은 호응을 받는 중이다.

또한 지난 2024년 전북대학교 창업지원단의 지원을 받아 캔 형태 음료 개발을 시작하여 시장의 호평을 받은 뒤, 2025년 친환경 포장용기로 변경하여 ESG 경영을 위한 제품 포장용기에 적용시켰다.

㈜도시농촌 관계자는 "건강을 생각하는 음료를 위한 제로칼로리, 케로슈가 음료"라며 "당류와 칼로리에 대한 부담없이 운동 후, 일상생활에서 수분보충을 위해 부담없이 즐길 수 있다"라고 설명했다.

해양심층수는 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 필수 미네랄이 품부하여 체내 수분 보충과 대사 활성화에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.